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芋头圆子配方做法 芋头圆子配方 芋头圆子怎么做?芋头圆是一种以芋头为主要食材的传统美食,其口感Q弹、风味独特。下面内容是一种常见的芋头圆配方及其制作步骤:基础芋头圆配方食材:芋头 1颗(中型)地瓜粉 适量盐 适量白胡椒粉 适量馅料(可根据个人口味制作,如红豆馅、豆沙馅等)行为:准备馅料:将馅料提前准备好,放置凉透。芋头处理:将芋头削皮刨丝,洒上一些水,加入地瓜粉与所有调味料拌匀。成圆:用手取适量食材于手中捏成圆形,放入盘中,约蒸15分钟至熟透。芋头圆的其他配方风味芋头圆(全荤)食材:芋头 1颗(中型)红薯粉 适量瘦肉末 适量荠菜末 适量蘑菇末 适量盐、生抽、姜粉、鸡精 适量行为:芋头处理:芋头用高压锅煮熟,去皮后捏碎。面团制作:分3次加入红薯粉,揉成光滑的面团。肉馅制作:瘦肉剁成细末,荠菜和蘑菇切成细末,加入盐、生抽、姜粉、鸡精拌匀。成圆:将面团揉成长条,切成均匀的小块,揉搓成圆球。包馅:从中间往下按,整理成一个圆窝窝,在里面加入馅料,包紧。煮熟:将包好的芋头圆放入沸水中煮熟即可。珍珠芋头圆食材:芋头 1颗地瓜粉 300克面粉 少许二砂糖 100克水 少许行为:芋头处理:将芋头蒸熟,捣成泥。面团制作:加入适量糯米粉和水,搅拌均匀,搓成小圆球。成圆:将芋头圆放入沸水中煮熟。小贴士芋头圆可以搭配不同的馅料,如红豆馅、豆沙馅、珍珠等,根据个人口味选择。芋头圆煮熟后,可以放入冰水中冷却,使口感更加Q弹。芋头圆可以搭配多种饮品,如红豆汤、奶茶等,增加风味。希望这些配方能帮助你制作出美味的芋头圆,享受美食带来的乐趣! 笔者


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