银耳马蹄汤 银耳马蹄萝卜 马蹄银耳粥的功效

银耳马蹄萝卜是一道营养丰富且美味的冬季养生佳肴。下面内容是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

银耳：适量

马蹄（荸荠）：适量

枸杞：适量

冰糖：适量

姜片：适量

料酒：适量

盐：适量

香菜：适量

制作步骤：

排骨萝卜汤

热锅加入适量的清水，放入焯水后的排骨，加入姜片和适量的料酒。

煮沸后加入萝卜块，转小火慢炖1小时左右，最终加入适量的盐调味，撒上香菜，即可关火出锅。

马蹄银耳羹

将马蹄去皮，洗净后切成小块，银耳泡发后撕成小块备用。

锅中加入适量的清水，放入马蹄块和银耳，大火煮沸后转小火炖煮40分钟。

接着加入枸杞和适量的冰糖，继续煮5分钟，直至冰糖溶化，即可关火出锅。

营养价格：

马蹄：口感清甜，营养丰富，含有蛋白质、矿物质、微量元素以及维生素，特别是膳食纤维很高，可以促进肠胃蠕动，改善便秘的难题。

银耳：富含天然植物性胶质，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适合冬季食用。

笔者