？ 冬天茄子存放小窍门,延长保鲜时刻！
随着冬天的来临，气温逐渐降低，茄子这种常见的蔬菜也迎来了它的“保鲜季”，很多人都会问，茄子可以存放时刻吗？当然可以！下面就来和大家分享一下冬天茄子存放的小窍门，让你轻松延长茄子的保鲜时刻？。
？选择新鲜的茄子？是关键，在购买茄子时，要挑选表皮光滑、颜色鲜亮、无病虫害的茄子，这样的茄子水分充足，口感好,存放时刻也会更长。
？茄子不宜长时刻存放于室温下，冬天虽然气温较低，但室内外温差较大，茄子容易由于温差过大而影响保鲜,将茄子放入冰箱冷藏室是最佳选择。
？茄子存放前要进行处理，将茄子表面的泥土清洗干净，接着用厨房纸巾或干净的布擦干水分,这样可以防止茄子在存放经过中发霉。
？将处理好的茄子放入保鲜袋中，为了防止茄子在保鲜袋中相互挤压，可以将茄子分开，用厨房纸巾分隔开,或者将茄子放入小一点的保鲜盒中。
？调整好冰箱的温度，茄子存放的温度不宜过低，一般设置为3℃到5℃即可，过低温度会导致茄子冻伤,影响口感。
冬天茄子存放的小窍门如下：
- 选择新鲜茄子；
- 清洗并擦干茄子；
- 用保鲜袋或保鲜盒分开放置；
- 调整冰箱温度至3℃到5℃。
只要按照以上技巧，你的茄子就能在冬天存放得更加持久，随时都能享受到美味的茄子佳肴啦！？
茄子存放时刻虽长，但也要注意适时食用，以免营养流失哦！让我们一起迎接冬天的茄子盛宴吧！？
