天蒜怎么保存时刻长些

天，万物复苏，蒜苗也开始疯长，蒜不仅是一种常见的调味品，还具有很高的营养价格，蒜的保存时刻较短，很容易变质，春天蒜怎么保存时刻长些呢？下面为大家分享多少实用的小技巧。

1. 好蒜：在购买蒜时，要选择新鲜、无病虫害、蒜瓣饱满的蒜头,这样的蒜更容易保存。

2. 晒：将蒜头放在通风、干燥的地方晾晒几天，让蒜头表面的水分蒸发,晾晒后的蒜头更容易保存。

3. 皮：将晾晒好的蒜头去皮，去皮后的蒜更容易保存,且不易变质。

4. 装：将去皮后的蒜头分装在干燥、密封的容器中，可以使用保鲜盒、塑料袋等容器。

5. 藏：将分装好的蒜头放入冰箱冷藏室，冷藏可以延长蒜的保存时刻，一般可以保存1-2个月。

6. 冻：如果蒜的用量较多，可以将蒜头冷冻保存，将蒜头分装在保鲜袋中，挤出空气，封口，放入冷冻室,冷冻后的蒜可以保存半年左右。

7. 泥保存：将蒜头捣成蒜泥，放入密封容器中，加入少量盐和醋，搅拌均匀，将蒜泥放入冰箱冷藏室，可以保存1-2周。

8. 苗保存：蒜苗的保存时刻比蒜头短，可以将蒜苗洗净，用厨房纸巾吸干水分，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室，一般可以保存3-5天。

9. 瓣保存：将蒜瓣分装在密封容器中，放入冰箱冷藏室，蒜瓣可以保存1-2个月。

天蒜的保存技巧有很多，只要掌握好技巧，就能让蒜的保存时刻更长，在日常生活中，我们可以根据实际需求选择合适的保存技巧，让蒜为我们的餐桌增添美味。