午节,作为中国传统的节日其中一个，有着丰富的文化内涵和独特的习俗，点额面是端午节的传统习俗其中一个，寓意着驱邪避疫、吉祥如意，端午点额面怎么弄呢？下面就来为大家详细介绍一下。

?准备材料：

1. 面粉
2. 红糖
3. 红豆沙
4. 色素（可选，用于调色）
5. 酱油
6. 水适量

?制作步骤：

1. 和面：将面粉放入盆中，加入适量的水，揉成光滑的面团，根据个人口味，可以适量添加一些红糖，使面团更加香甜。
2. 调色：如果想要不同颜色的额面，可以将面团分成几份，分别加入不同的色素，揉匀。
3. 分割面团：将面团分割成小剂子，每个剂子揉成圆形。
4. 包馅：取一个剂子，用手掌压扁，放入适量的红豆沙，接着将面皮包裹住豆沙，封口捏紧。
5. 制作形状：将包好的豆沙团子放在案板上，用擀面杖擀成圆饼状，边缘稍微厚一些，以便于后续操作。
6. 点额：在圆饼的中心点上一点酱油，这样就可以在额头点上额面了。
7. 蒸熟：将做好的额面放入蒸锅中，大火蒸约10分钟即可。

?小贴士：

1. 面团不宜太硬,以免不易操作。
2. 额面的大致可以根据个人喜好调整。
3. 如果家里有小朋友,可以让他们参与到制作额面的经过中，增加节日的乐趣。

午节点额面不仅是一种传统习俗,更是一种文化的传承，通过亲手制作额面，我们不仅能够感受到浓浓的节日气氛，还能体验到传统文化的魅力。??祝大家端午节高兴，身体健壮，万事如意！??