承与创新的味道??
午节,又称龙舟节,是我国传统的节日其中一个,在这个充满喜庆气氛的日子里,家家户户都会准备一顿丰富的团圆饭,与亲朋好友共度佳节,广东端午团圆饭究竟怎么吃呢???
东端午团圆饭的餐桌摆设非常有特色,餐桌会摆放一张长桌,桌上摆满了各式各样的美食。???
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子??:作为端午节最具代表性的食品,粽子是必不可少的,广东的粽子种类繁多,有咸肉粽、豆沙粽、蛋黄肉粽等,一家人围坐在一起,亲手包粽子,其乐融融。
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草鸡蛋??:艾草具有驱邪避疫的影响,端午节期间,家家户户都会煮艾草鸡蛋,煮熟的鸡蛋色泽金黄,口感鲜美,寓意着吉祥如意。
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味拼盘??:广东人喜欢吃腊味,端午节期间,家家户户都会准备一桌丰富的腊味拼盘,如腊肠、腊肉、腊鸭等,这些美味佳肴,让人食欲大开。
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虾??:广东地处沿海,海鲜资源丰富,端午节期间,家人会一起烹饪新鲜虾,寓意着生活美满、年年有余。
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心??:作为广东家常菜其中一个,菜心在端午节团圆饭中也是必不可少的,炒菜心时,加入适量的蒜蓉和辣椒,味道鲜美。
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生糖??:花生糖是广东的传统糖果,口感香脆,寓意着生活甜蜜。
了以上美食,广东端午团圆饭还可能包括其他特色菜肴,如烧鹅、白切鸡、红烧肉等。??
享受美食的同时,家人还会一起观看龙舟比赛,感受端午节的浓厚气氛。??
东端午团圆饭是一道传承与创新的味道,在这个独特的日子里,家人团聚,共度佳节,享受美食,传递着浓浓的亲情和快乐。??
