午节,是我国传统的重要节日其中一个，每年农历五月初五庆祝，在这个充满民俗风情的节日里，桂林人也有着独特的饮食习性，桂林人端午节都喜欢吃些什么菜呢？??

得不提的就是粽子,桂林粽子与别处不同，它选用上好的糯米、五花肉、花生、豆沙等食材，经过精心包裹，蒸煮而成，粽子香糯可口，是端午节必不可少的美食。??

了粽子,桂林人还喜欢在端午节吃“五黄”，所谓“五黄”，指的是黄鳝、黄鱼、黄瓜、黄豆芽、黄鳝鱼，这些食材在端午节这天食用，寓意着驱邪避疫、身体健壮。????

林人还会做一道叫做“艾草鸡”的传统菜肴，艾草鸡选用新鲜的鸡肉，与艾草一起炖煮，味道鲜美，具有清热解毒、祛湿的功效。????

午节期间,桂林人还会吃一些清淡的菜肴，如清蒸鱼、炒苦瓜等，这些菜肴不仅美味，而且有助于消暑解热。????

了美食,桂林人还会在端午节这天喝雄黄酒，雄黄酒具有驱邪避疫的影响，是端午节的传统习俗其中一个。??

林人端午节期间的食物丰富多样,既有传统的粽子、艾草鸡，也有清淡的菜肴，还有具有驱邪避疫功效的雄黄酒，这些美食不仅丰富了节日的气氛，也传承了中华民族的杰出文化。??

这个充满欢声笑语的节日里,让我们共同品尝桂林人端午节的美食，感受传统文化的魅力吧！??