午节,作为中国传统的节日其中一个，各地都有独特的习俗和美食，徐州，这座历史悠久的城市，在端午节这天，也有着丰富的饮食文化。????

州人端午节必吃的食物就是粽子。??粽子是端午节最具代表性的食品，徐州的粽子以糯米、红枣、豆沙等为主要馅料，口感软糯，香甜可口，在徐州，大众喜欢在粽子上加入一些独特的食材，如腊肠、腊肉等，使得粽子更加美味。

了粽子,徐州人还喜欢吃咸鸭蛋。??咸鸭蛋是端午节的传统食品，徐州的咸鸭蛋以其独特的口感和香味而闻名，剥开蛋壳，蛋黄油润，咸香适中，是端午节餐桌上不可或缺的美味。

午节期间,徐州人还会制作绿豆糕。??绿豆糕是一种传统的糕点，以其清甜的口感和独特的香气而受到大众的喜爱，绿豆糕的制作原料简单，主要是绿豆粉、糖和油，但正是这些简单的原料，成就了绿豆糕的美味。

端午节这天,徐州人还会准备一些时令蔬菜，如黄瓜、西红柿等，搭配着各种调料，制作成凉拌菜。??这些凉拌菜清爽可口，既解腻又提神，是端午节餐桌上的一道亮丽风景。

徐州,端午节期间怎能少了美酒呢？??徐州人喜欢在端午节这天，喝上几杯当地的黄酒或者啤酒，与亲朋好友共度佳节，增进情感。

州人在端午节这天,通过吃粽子、咸鸭蛋、绿豆糕等美食，传承着中华民族的传统习俗，这些美食不仅丰富了大众的味蕾，也成为了端午节这一传统节日的美好记忆。????