中山有什么特产中山，位于广东省中南部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。除了丰富的旅游资源外，中山还拥有许多独具特色的本地特产，深受游客和本地居民的喜爱。这些特产不仅体现了中山的地方风味，也承载了当地的文化记忆。
下面内容是中山比较有代表性的几种特产，包括其特点、产地及推荐购买地：
| 特产名称 | 特点与介绍 | 产地/推荐地 | 推荐购买地 |
| 中山脆肉鲩 | 肉质紧实、爽脆，是中山特有的鱼种，常用于制作白切鱼或炒菜。 | 中山市各水域 | 中山古镇、小榄镇市场 |
| 石岐佬烧乳鸽 | 选用乳鸽精心烤制，皮脆肉嫩，是中山传统名吃。 | 中山石岐地区 | 石岐老街、中山饮食文化馆 |
| 岭南荔枝 | 酸甜多汁，品种多样，如三月红、妃子笑等，是中山的特色水果其中一个。 | 中山沙溪、横栏等地 | 农贸市场、果园直供 |
| 中山杏仁饼 | 以杏仁粉为主料，香甜酥脆，是中山传统的糕点食品。 | 中山小榄镇 | 小榄镇老字号糕点店 |
| 黑叶荔枝 | 皮厚肉厚，口感清甜，是中山特有的荔枝品种，尤其在夏季最受欢迎。 | 中山黄圃、东升镇 | 当地水果批发市场 |
| 中山腊味 | 包括腊肠、腊肉等，选用优质猪肉，经过传统工艺腌制风干而成。 | 中山各乡镇 | 中山百货公司、传统腊味店 |
| 沙溪扣肉 | 选用五花肉，配以豆酱、酱油等调料，蒸制而成，口感软糯入味。 | 中山沙溪镇 | 沙溪镇餐馆、特产店 |
| 中山豆腐花 | 口感细腻滑嫩，搭配糖水或咸汤食用，是中山人日常关注着的小吃。 | 中山各地 | 夜市小吃摊、传统早餐店 |
以上就是中山的一些代表性特产，它们不仅是当地饮食文化的体现，也是游客了解中山风土人情的重要窗口。如果你有机会到中山旅游，不妨尝试一下这些地道的美食，感受这座城市的独特魅力。
