一、鲜水果能抽真空保鲜吗？

新鲜水果应该还会进行呼吸，如果真空包装的话，无氧呼吸会产生酒精，使水果变坏。因此不需要真空包装，水果只要做些防止水分流失的措施就行啦。建议你不要用真空包装。由于在真空环境下，会加速水的气化，反而影响水果的新鲜度。真空干燥箱就一个典型的例子，真空干燥箱通过负压，加快水果，药材等所含水分的蒸发，以达到干燥的目的。

二、真空保鲜机好用吗？真的能保鲜吗？

这个肯定可以保鲜食品，然而不同的食品保存时刻就有差异了，一般在不真空情况下保存天数的2-4倍。

三、真空保鲜袋真的能保鲜吗?保鲜多久？

常温下保存两天的食品，是新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品，如果是这些，真空包装后，可以延长到六天，有的可以延长到十八天。熟食类的要短些，干果类的时刻久，甚至超过12月

四、真空保鲜袋真的能保鲜吗？保鲜多久？

可以在冰箱里面冷藏是可以保存八天的,可以喝的时候拿出来热一下就可以了

五、苦瓜抽真空能保鲜吗？

可以真空包装：

1.在常温下（10_30度），基本上保鲜时差长为3到7天，但也要看蔬菜品种而定。

2.蔬菜真空包装前一定要注意蔬菜的新鲜、农药的残留细菌以及虫子等系列的保证质量。

3.硬质的蔬菜如：苦瓜、黄瓜、辣椒、等…一定要摘稍微的生一点（就是不要太成熟的），要是太熟保存时刻会更短，甚至坏掉。

4.真空包装时一定要看是否包装严实，干湿食材一定要分开包装，还有选择真空包装机也很重要，尽量买干湿两用的最好

六、真空能保鲜食物吗？

能

真空保鲜的好处就是能最大限度留住食物材质的色泽，锁住食物本身的水分，留着食物的口感。真空保鲜原理非常简单，只需要将食品放入真空保鲜袋中，再通过真空泵抽出袋中的空气后封口，就制造了一个食物真空保鲜环境，接着再放到冰箱中保存，这样做的好处在于让食物本身与空气隔绝，放置细菌滋生和污染从而实现了食品的长时刻保鲜。而且真空保鲜的食物由于抽空空气，物体占用的体积相对较小，在家庭需要储存食物时更方便简单。

七、水果怎样能保鲜？

1、使用保鲜膜，这是最常用的一种方式。

2、冰箱冷藏，低温可以使水果存放的更久。

3、如果是切开的水果，可以滴几滴柠檬在上面，这样会很好地阻隔氧气的侵入。

八、果蔬抽真空能保鲜吗？

玉米、南瓜、土豆、紫薯等可以通过真空包装保鲜,番茄、花菜、青椒、茄子等则不可以采取真空保鲜。

由于真空包装经过中会把包装袋内的空气抽出来,会产生较大的压力,如果是比较鲜嫩的蔬菜,将会把蔬菜压坏

九、真空保鲜饭盒真能保鲜吗？

保温”与”保鲜”是两个概念,一个是保持食物温度,一个是防止食物败坏,保温要比保鲜容易得多,保温只要能保证食物热量不易散失就行.保鲜即要防止外部细菌侵蚀,又要阻止食物内部所含细菌的繁殖,还要避免食物构成物质自身的化学变化.因此不能单靠保鲜盒确保食物安全,如果食物本身细菌量较多,或原来并不新鲜,保温饭盒的温度反而加快细菌繁殖和食物腐败,那就得不偿失了.因此要根据情况和食物品种,尤其是食物在盒内存放的时刻,通盘考虑,不能全部以来保温饭盒.

十、用冷库保鲜水果，能保鲜多久？

冷库保鲜水果的时刻是：

桃储藏温度为-0.5~1度之间,储藏期为14~28天。

西瓜储藏温度为2~4度之间,储藏期为14~21天。

苹果储藏温度为-1~1度之间,储藏期为60~210天。

梨储藏温度为0.5~1.5度之间,储藏期为30~180天。