二月兰常见的吃法有凉拌、做馅、炒食等。

凉拌：清洗干净后，放在开水焯烫，随后捞出过冷水，切成段状，并加入食用盐、醋和香油等调味料，将其调匀便可食用。

做馅：先用开水焯，去掉水分后，混合羊肉、牛肉，放入适量的作料，混合均匀就能做成饺子或包子的馅料。

炒食：清水浸泡后，再切成段状，按照自身的口味，将二月兰炒成各种菜品，熟了之后就可食用。

一、二月兰怎么吃

1、凉拌

将二月兰清洗干净，再放入开水焯烫一下，捞出过冷水，再切成段状，加入食用盐、醋和香油等调味料调匀即可食用。

2、做馅

将二月兰用开水焯一下，去掉水分，和羊肉、牛肉配合，加入作料，可以制作成为馅料，包饺子或包子都是不错的选择。

3、炒食

用清水浸泡一下二月兰，随后将其切成段状，按照自己的口味，直接炒成各种菜品就可以了。

二、二月兰的产地分布

1、二月兰广泛分布于华北、华中、华东、西南、华南等地，尤以辽宁、河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、浙江、湖北、江西、陕西、甘肃、四川等地最常见。

2、多生长于平原、山地、路旁或地边。

3、二月兰的寓意为谦虚质朴以及无私奉献。

4、二月兰花开为紫色的花瓣，具有非常高的观赏能力，每当植株花开之际仿佛是坠入花海通常，二月兰独自开花，却不奢求回报，一般是代表着无私奉献的灵魂。