芋头黑了硬了可以吃吗 芋头黑了硬了 芋头黑了硬了可以吃吗芋头发黑且硬可能有下面内容几种缘故：氧化或色素沉淀 ：芋头在切开或暴露在空气中时，可能会因氧化而变黑。顺带提一嘴，芋头本身的色素在一定条件下可能会沉淀，导致表面或内部发黑。这种情况下，芋头通常是可以食用的。霉变或细菌感染：如果芋头储存不当，湿度过大，或者存放时刻过长，可能会引发霉变或细菌感染。此时的芋头会出现发霉、有异味等情况，不宜食用。品种缘故：有些芋头品种本身就比较硬，无论怎么蒸，其口感都不会变得绵软。这类芋头蒸熟后仍然会保持较硬的质地。质量缘故：一些芋头由于保存不当，出现冻伤、变质等情况，蒸熟后也不会变软，且切开里面会有黑色，吃起来发苦，这样的芋头不能食用。没蒸熟：对于较大块的芋头，如果蒸煮时刻不足，或者没有将芋头切开蒸，也会出现蒸出来的芋头发硬的情况。这时可以将芋头切开再蒸一下。建议如果芋头发黑且硬，开头来说需要判断其发黑的缘故。如果是由于氧化或色素沉淀导致的，可以继续食用。如果是由于霉变或细菌感染导致的，建议立即丢弃，以免影响健壮。如果是品种缘故或没蒸熟，可以根据具体情况选择继续蒸煮或丢弃。怎么样？经过上面的分析技巧，可以有效判断芋头发黑且硬的缘故，并作出相应的处理。 笔者
