用水煮米饭做甜点的行为,让你惊喜无限
大家好!相信大家都喜欢吃甜点,但你有没有想过用米饭来制作甜点呢?今天就跟大家分享一下“用水煮米饭做甜点的行为”。这道甜点不仅别具一格,而且DIY的经过也非常简单,适合任何烹饪水平的朋友哦!接下来,我们就来看看具体的步骤吧。
材料准备
开门见山说,我们来准备食材。你需要大米70克、纯净水350毫升、牛奶1升、细砂糖60克、玉米淀粉2.5勺、香草香油1勺。是不是觉得材料很简单?没错,这都很容易在家找到的!
煮米饭
接下来,我们开始制作。将大米和水混合在锅中,先用大火将水煮开,接着记得改成小火,加盖煮约15分钟。这个经过中,你是否会担心米饭会糊掉呢?其实只要注意火候,加盖之后就不会有难题了。小火加盖是关键哦!
加奶煮
米饭煮好后,接下来我们加入900毫升的牛奶,还有细砂糖。再将锅放回火上,加热至滚开后转成小火,慢慢煮10分钟。这时候浓浓的奶香味开始弥漫,是不是已经迫不及待想品尝了呢?
增稠
接着,我们要让甜点更有层次感。将剩下的100毫升牛奶与玉米淀粉搅拌均匀,再慢慢倒入锅中,持续搅拌,直到混合物变得黏稠。这是不是让你想起了做其他浓稠甜点的感觉呢?这样,甜点就会更加滑顺哦。
调味与烤制
最终,滴入香草香油,熄火后把煮好的布丁盛入小碗内冷却。接下来,我们将盛好的布丁放入烤盘中,烤盘里加入水至小碗的1/3处,采用“水浴法”烤布丁,确保保持嫩滑。预热烤箱到200度,烤15分钟,甜点就完成啦!难道不是很简单吗?
尝试与分享
以上就是“用水煮米饭做甜点的行为”,是不是特别容易呢?大家可以根据自己的口味,稍微调整糖的量或者加入其他配料,比如水果、坚果等,找到最适合自己的口味。希望你能在家尝试制作这道甜点,并和朋友们分享你的美味成果哦!如果你有其他的制作心得,欢迎在评论区告诉我哦!