瘦肉粥的种类和做法及功效瘦肉粥有哪些瘦肉粥的配料

皮蛋瘦肉粥怎样做最好吃,有哪些小细节需要注意?

掉进锅里，把放进去，接着煮两三分钟，加盐、花椒、芝麻油，生香转移，像葱花一样，也可以放一点进去，一两分钟后关火，像皮蛋瘦肉粥就做好了，看起来很好吃，吃起来很甜，每天都不软糯，没有异味。

要在粥热的时候食用，这样口感更好。可以将一些葱末、脆皮肠等佐料撒在粥上，增加口感和审美。肉要煮软，否则就会影响口感。小贴士煮粥时，建议使用陶瓷锅，这种锅较为安全。

皮蛋瘦肉粥里的瘦肉一定要多加盐，这样才能把肉的鲜味激发出来，后面粥里就不用加盐了，另外最终撒点具有清香的青菜叶也非常重要，一股清香瞬间提升味道，同时也增加膳食纤维和维生素的摄入，更加营养。

莲子桂圆粥原料：莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。行为：取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。八宝粥原料：芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。

第1款薏米绿豆粥准备的材料有：薏米、绿豆、小米、水先把薏米、绿豆、小米清洗干净，开火放锅，锅里加入适量的清水，倒入洗干净的薏米、绿豆，盖上锅盖煮开水，由于它们耐煮一些，因此要先煮。

.青菜咸肉粥食材：青菜，咸肉，半碗大米。

第一款红薯小米粥红薯小米粥，口感微甜顺滑，尤其是老人孩子更是喜爱。食材有红薯1根，小米3把（三人量）。

美龄粥。食材：糯米60g、梗米30g、山药150g、豆浆600毫升、清水200毫升、冰糖、枸杞适量。糯米梗米混合洗净后加水提前浸泡几小时，豆浆打好后过筛更细腻，山药去皮切块洗净后上锅蒸熟碾压成泥。

这里有多款营养美味的家常粥品，简单易做，适合各种人群。*末鸡蛋羹将猪*煮熟切末，放入调散的鸡蛋中，加少量细盐蒸成蛋羹。白菜牛肉粥小白菜和牛肉剁成末炒熟，放入粳米熬成粥。

洋葱、胡萝卜、西芹改切粒状，瘦肉剁成肉末，待用。砂锅中注入清水烧开，倒入大米，烧开后转小火煮约30分钟至大米熟软。倒入瘦肉末，煮至变色；倒入切好的西芹、胡萝卜、洋葱，拌匀，煮至断生。

撒入葱花，淋入一点香油，用勺子不断搅拌，避免粘锅。盛出瘦肉粥过火，盛粥。

瘦肉粥的行为大米洗干净（喜欢粥稀点就放50克-70克大米稠点就100克）放入一丢丢花生油（这是我煲粥的秘诀）大火烧开水，水开之后放大米，大火烧开转小火。瘦肉切成肉片，用姜片、油、盐腌制。

行为一，瘦肉粥材料东北珍珠米（颗粒比较圆的）小半碗、猪瘦肉末80克、皮蛋一个、姜、葱、香菜各适量。

先煲白粥。将适量的米洗一下，放入装有9倍水的锅中，先用大火烧开，接着转小火煲50分钟。将猪肉洗净，切成小块，准备2片姜切成条状。

步骤如下：步骤熬一锅浓稠适中的白粥，猪肉剁成肉末，不要剁太细太碎，尽量粗糙一点，加1-2滴香油料酒，少许盐，半勺生抽腌制。

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