柠檬保存秘籍：让清新美味持久陪伴？

柠檬,这种富含维生素C的神奇水果，不仅能为我们的饮食增添一丝清新，还能在烹饪中发挥重要影响，柠檬的保存时刻总是让人头疼，别担心，今天就来教大家几招，让柠檬的清新美味持久陪伴！？

挑选新鲜柠檬是关键，购买时，选择表皮光滑、颜色鲜亮、无损伤的柠檬，这样的柠檬水分充足，保存时刻会更长。

柠檬的保存技巧如下：

1. 冷藏保存：将柠檬洗净后，用厨房纸巾轻轻擦干水分，放入保鲜袋中，再放入冰箱冷藏，这样可以有效延长柠檬的保鲜期，一般可以保存1-2周。

2. 密封保存：将洗净的柠檬放入密封容器中，这样可以减少柠檬与空气的接触，防止氧化，密封容器可以是玻璃瓶或者塑料盒，放入冰箱冷藏，同样可以保存1-2周。

3. 切片保存：如果你打算短时刻内使用柠檬片，可以将柠檬切片后，放入密封容器中，加入少量食盐，这样可以防止切片氧化变黑，放入冰箱冷藏，可以保存3-5天。

4. 干燥保存：将柠檬切片后，放在通风处晾干，直到柠檬片变薄，干燥后的柠檬片可以放入密封容器中保存，这样即使过了多少月，柠檬片依然可以保持风味。

5. 自制柠檬酱：将柠檬榨汁，加入适量的糖和蜂蜜，搅拌均匀后，装入密封瓶中，放入冰箱冷藏，可以保存多少月。

提醒大家，保存柠檬时要注意下面内容几点：

• 保存前一定要将柠檬洗净,避免细菌滋生。
• 避免将柠檬放在阳光直射的地方,以免加速变质。
• 不要将柠檬与苹果、香蕉等易释放乙烯气体的水果放在一起，以免加速柠檬的成熟和变质。

掌握了这些小技巧,你的柠檬就能长时刻保持清新美味，随时为你的生活增添一抹亮色！？？