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玫瑰花包的做法 玫瑰包花束的包法图解步骤

玫瑰花包的行为一、

玫瑰花包是一种外形美观、口感香甜的中式面点,因其形似玫瑰花而得名。它以面粉为主料,搭配发酵面团,通过手工捏制和蒸制而成,既适合家庭制作,也常用于节日或宴席中。其制作经过主要包括面团发酵、造型、蒸制等步骤,关键在于掌握好面团的软硬度和造型技巧。

制作玫瑰花包的关键在于面团的发酵和花型的塑造。面团需充分发酵,使其柔软有弹性;在造型时,需要将面团分成小剂子,擀成圆形面皮,再层层叠叠地卷起,形成花瓣状,最终用工具压出花纹,使成品更加精细。

下面是一份详细的玫瑰花包行为划重点,包括所需材料、步骤及注意事项,帮助无论兄弟们轻松制作出美味的玫瑰花包。

二、表格展示

项目 内容
深入了解 玫瑰花包的行为
所属类别 中式面点 / 家常甜点
主要材料 面粉500g、酵母5g、温水250ml、糖30g、食用油10g、红糖适量(可选)
辅助材料 水果糖、芝麻、食用色素(可选)
制作时刻 约1小时30分钟(含发酵时刻)
难度系数 中等(需一定手工技巧)
口味特点 外酥内软、甜而不腻、造型精细
适用人群 全年龄段,尤其适合儿童和女性
制作步骤 1. 和面:将面粉、酵母、糖混合,加入温水揉成光滑面团。
2. 发酵:盖上湿布,在温暖处发酵至两倍大。
3. 分剂:将面团分成小剂子,每剂约50g。
4. 擀皮:将剂子擀成中间厚边缘薄的圆皮。
5. 包馅:若做甜馅,可在面皮中加入红糖或水果糖。
6. 卷花:将面皮从外向内卷成螺旋状,捏紧收口。
7. 压花:用工具在表面压出玫瑰花纹。
8. 蒸制:放入蒸锅,醒发10分钟后大火蒸15-20分钟。
注意事项 – 面团发酵时刻根据环境温度调整
– 花纹压制要均匀,避免破裂
– 蒸制时不要频繁开盖,防止塌陷
– 可根据喜好添加食用色素增加美观度
营养价格 富含碳水化合物、蛋白质,适量食用有助于补充能量
保存方式 制作后尽快食用,若需保存,可冷藏1-2天

三、小编归纳一下

玫瑰花包不仅是一道美味的小吃,更是一件手工艺品。通过亲手制作,不仅能感受到传统面点的魅力,还能增添生活情趣。无论是作为早餐、下午茶还是节日点心,玫瑰花包都一个不错的选择。尝试动手做一次,享受那份来自厨房的温馨与满足吧!