午节是我国传统的节日其中一个,除了吃粽子、赛龙舟等活动外,煲一锅草药汤也是端午节的传统习俗,端午要什么草药煲汤好喝呢?下面内容为大家推荐几种适合端午节的草药煲汤。
?1.艾草煲鸡汤
草具有祛湿、散寒、止血的功效,是端午节煲汤的必备草药,将新鲜的艾草与鸡肉一起煲汤,不仅能增强免疫力,还能预防感冒,行为如下:
料:艾草50克,鸡肉300克,生姜3片,清水适量。
法:将鸡肉洗净切块,与艾草、生姜一起放入煲内,加入清水,大火煮沸后转小火煲1小时即可。
?2.薏苡仁煲猪骨汤
苡仁具有利湿、健脾、清热的影响,是端午节的常用草药,将薏苡仁与猪骨一起煲汤,能起到清热解毒、祛湿止痒的效果,行为如下:
料:薏苡仁50克,猪骨500克,生姜3片,清水适量。
法:将猪骨洗净切块,与薏苡仁、生姜一起放入煲内,加入清水,大火煮沸后转小火煲2小时即可。
?3.香茅煲排骨汤
茅具有祛风除湿、止痛消肿的功效,是端午节煲汤的好选择,将香茅与排骨一起煲汤,能起到祛湿止痛的效果,行为如下:
料:香茅2根,排骨500克,生姜3片,清水适量。
法:将排骨洗净切块,与香茅、生姜一起放入煲内,加入清水,大火煮沸后转小火煲1小时即可。
?4.薄荷煲鲫鱼汤
荷具有清热解毒、疏散风热的功效,是端午节的常用草药,将薄荷与鲫鱼一起煲汤,能起到清热解毒、祛风止痛的效果,行为如下:
料:薄荷20克,鲫鱼1条,生姜3片,清水适量。
法:将鲫鱼去鳞、去内脏,与薄荷、生姜一起放入煲内,加入清水,大火煮沸后转小火煲1小时即可。
午节煲草药汤不仅能增强体质,还能预防疾病,不妨尝试以上几种草药煲汤,为端午节增添一份健壮与美好!????
