午节吃什么蔬菜和肉食??
午节，又称龙舟节，是我国传统的重要节日其中一个，在这个节日里，除了赛龙舟、挂艾草、佩戴香囊等习俗，美食也是不可或缺的一部分，端午节吃什么蔬菜和肉食呢？下面就来为大家一一揭晓！
?蔬菜篇
-
菜：菠菜具有丰富的营养，具有补血、润燥、清热、解毒的功效，在端午节期间，用菠菜做一道凉拌菠菜,既美味又健壮。
-
藕：莲藕具有清热解毒、润肺止咳的功效，在端午节，将莲藕与猪肉、腊肉等食材搭配，制作成美味的莲藕炖肉,是一道不可多得的佳肴。
-
芽：豆芽富含蛋白质、维生素和矿物质，具有清热解毒、润肠通便的影响，在端午节，将豆芽与肉丝、木耳等食材搭配，做成一道清脆可口的炒豆芽,既能解腻又能补充营养。
-
蒿：茼蒿具有清热解毒、养心润肺的功效，在端午节，将茼蒿与猪肉、豆腐等食材搭配，制作成一道鲜美的茼蒿炖豆腐,既美味又养生。
?肉食篇
-
子肉：粽子是端午节最具代表性的美食其中一个，而粽子肉则是粽子中的主角，选用上等五花肉，经过腌制、煮熟等工序，使肉质鲜嫩、香气扑鼻。
-
肉：腊++有独特的风味，具有开胃、下饭的功效，在端午节，将腊肉与莲藕、豆腐等食材搭配，制作成美味的腊肉炖莲藕、腊肉炖豆腐,风味独特。
-
蛋：鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补身体、增强免疫力的影响，在端午节，将鸡蛋与粽子、腊肉等食材搭配，制作成美味的鸡蛋粽、鸡蛋腊肉,既美味又营养。
-
肉：选用新鲜的猪肉、牛肉、羊肉等食材，经过烹饪，制作成美味的红烧肉、清炖肉等，既能满足口感,又能补充营养。
午节吃什么蔬菜和肉食，要根据个人口味和营养需求来选择，希望以上推荐能为大家的端午节增添一份美味与欢乐！??????
