胡萝卜竹笋烧肉 笋肉胡萝卜 竹笋跟胡萝卜可以一起炒肉吗笋肉胡萝卜是一道美味的家常菜，有多种行为。下面内容是几种不同的行为及所需食材：胡萝卜焖笋烧肉用料：猪肉 480克笋 1个胡萝卜 1根甘汁园单晶体冰糖 10克蚝油 1勺生抽 1勺料酒 1勺八角 1个桂皮 1块香叶 2片盐 适量行为：将肉用温水洗干净，再切小块。锅中加入水，冷水入锅，烧开后煮2分钟捞出，再用温水将肉上的杂质冲洗干净。笋和胡萝卜去皮，切菱形块，准备好调味料及香料。起油锅，加入冰糖，全程小火将冰糖炒至融化，炒至咖啡色。加入焯好水的肉翻炒均匀，加入准备好的香料、蚝油、料酒和生抽。加入纯净水，烧开后转小火10分钟，再加入切好的笋和胡萝卜，继续炖煮20分钟。最终加入盐，大火收汤，即可出锅。莴笋胡萝卜炒肉用料：莴笋胡萝卜瘦肉行为：水烧开加适量盐，胡萝卜和笋片焯水大约15秒后捞出备用。肉片加一勺生抽、一勺蚝油和一勺淀粉腌制10分钟。肉片锅中炒熟盛出，下姜蒜末炒香，倒入胡萝卜和笋片翻炒，加适量盐和鸡精调味。倒入肉片，加适量淀粉水勾芡，翻炒收汁即可。胡萝卜竹笋炒肉用料：胡萝卜 1个竹笋 适量肉 适量香菜 适量油 适量水 适量老抽 适量盐 适量行为：锅中放油，葱花爆香，放肉和老抽煸炒。放竹笋和胡萝卜，继续煸炒，放适量水稍炖一会，让竹笋把油和水充分吸收。放入香菜，翻多少个出锅，炒好盛盘，配以大米燕麦米粥。带皮猪肩头肉炖胡萝卜竹笋用料：带皮猪肩头肉 700克胡萝卜 70克竹笋 200克生姜 8克老抽 2茶匙米醋 1茶匙黄酒 1汤匙盐 3/2茶匙冰糖 30克行为：猪肉清洗干净，切成1.5厘米见方的块。胡萝卜和竹笋去皮，切滚刀块。锅内加水，加1/2茶匙的盐烧开，放入竹笋炒烫3分钟左右捞出。猪肉块放入锅内，焯烫至血沫浮起，捞出清洗干净。起油锅，放入姜片略炒，再放入猪肉块翻炒2分钟。加入老抽、米醋和黄酒，翻炒至猪肉上色。加入竹笋块，再放入盐和适量的水，大火烧开转小火炖煮30分钟。加入胡萝卜，再煮15分钟，最终加入冰糖，开大火烧至锅内汤汁浓稠即可。这些行为各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的行为尝试。 笔者